Акумулятор холоду – пристрій, що охолоджує, являє собою контейнер, заповнений речовиною з великою теплоємністю. Найбільш популярні мають такі зміни температури фази: -18°С, +40°С. Важливо допоміжний засіб, що охолоджує, для всіх типів термосумок. Спеціальна рідина, що охолоджує, з тривалим холодильним ефектом. Повністю замерзають у звичайній морозильній камері. Акумулятори холоду багаторазового використання перед використанням потрібно заморозити час повного заморожування 12 годин (мінімум 6 годин). Після замерзання ізотермічної рідини або гелю акумулятор виймається та укладається в сумку-холодильник або ізотермічний контейнер. Компенсують втрати холоду та збільшують час збереження холоду. Холодоакумулятори на 100% герметичні та мають цілісну конструкцію без додаткових швів. Тому вони цілком надійні, що дуже важливо при охолодженні продуктів та напоїв.